František Palacký

Restaurace U Pinkasů
Česky English Deutsch РУССКИЙ
U Pinkasů - zde
jsou si vsichni rovni.
Přijďte ochutnat nejlepší plzeňské pivo v Praze, které se U Pinkasů točí již od roku 1843.
ÚvodJídelní lístekRestauraceHistorieObchodAktualityFotogalerieKontaktRezervace
Polední nabídka
PO ÚT ST ČT
pondělí 21.05. 2012

0,2 l   Šumavská bramboračka 
100 g Smažené rybí filé s bramborovou kaší

Cena za menu 89,- Kč

Vaří pro vás šéfkuchař Robert Koura.
Uvedené ceny jsou včetně 20% DPH.

Najdete nás na Facebooku

František Palacký

František Palacký (14. června 1798 Hodslavice – 26. května 1876 Praha) byl český historik, politik, spisovatel a organizátor veřejného kulturního a vědeckého života v soudobé Praze.

Je považován za zakladatele moderního českého dějepisectví, má přezdívku otec národa. František Palacký pocházel z protestantské rodiny s dlouhou tradicí, jeho otec byl učitelem na místní škole. Nejprve se vzdělával u svého otce, poté (1807 – 1809) studoval v Kunvaldu (dnešní Kunín) u Nového Jičína. V letech 1809 – 1812 studoval latinskou školu v Trenčíně a následně i evangelické lyceum (do r. 1818) v Prešpurku (dnes Bratislava), kde se seznámil s P. J. Šafaříkem. Přestože si jeho otec přál, aby se také z jeho syna stal evangelický učitel a kněz, nepokračoval Palacký dál ve svých studiích, ale působil v letech 1819 – 1823 jako vychovatel v uherských šlechtických rodinách, rok 1820 strávil se svými svěřenci ve Vídni. Někdy v roce 1819 se s konečnou platností rozhodl nadále se věnovat především studiu českých dějin. Za tímto účelem kontaktoval Josefa Jungmanna, kterého žádal o poskytnutí základních historiografických informací a zasvěcení do techniky historikovy práce. V březnu 1823 napsal dopis podobného znění i Josefu Dobrovskému a nedlouho poté (11. dubna 1823) dorazil do Prahy osobně. A zde také vzniklo jeho největší a nejznámější dílo Dějiny národa českého v Čechách a v Moravě - 1848 - 76 (původně psané německy). Palacký zde obsáhl českou historii od pravěku do nástupu Habsburků na český trůn a vyzdvihl husitství jako nejslavnější období českých dějin. Rozsáhlé Palackého historické dílo se stalo milníkem české historiografie. Celé nadcházející generace historiků se vlastně ve svém díle vůči němu a jeho pojetí musely nějakým způsobem vymezit.

Nakolik se do jeho tvorby promítly návštěy se „Staročechy“ U Pinkasů se však můžeme jen domnívat.

Historie Restaurace U Pinkasů - Zpet   František Palacký - Vytisknout   František Palacký - Odeslat e-mailem   František Palacký - Přidat do oblíbenych polozek

Aktuality

Právě v těchto dnech jsme připravili novou nabídku dezertů a zákusků, takže přidte vyzkoušet tradiční větrník , tvarožník nebo snad raději rybízový koláč ?

Těšíme se na Vás !

Oblíbené recepty

Čočka nakyselo:
Čočku přebereme, opláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme bobtnat nejlépe do druhého dne. Poté čočku vaříme 20-30 minut ve slané vodě do měkka. Mezitím si připravíme nálev z koření. Sklenici (asi 2 dcl) vody chvíli vaříme koření a nálev poté přilijeme k vařené čočce. Připravíme si cibulovou jíšku. Najemno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, poté přidáme hladkou mouku a smažíme dozlatova. Pokud je jíška moc hustá, přidáme trochu sádla. Hotovou jíšku smícháme s čočkou, dosolíme, okyselíme citrónovou šťávou a necháme ji několik hodin odležet. Podávat můžeme s volským okem, opečenou klobásou nebo jen tak s chlebem.
Více...
Restaurace U Pinkasů
Jungmannovo nám. 16
110 00 Praha 1
Tel. +420 221 111 150
Fax +420 221 111 153
E-mail:

Copyright: Adria-Neptun, s.r.o. © 2005-2012 | Design: Lenka Matiova | Powered by: Web2.cz |